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【当日出荷便】【蟻月】無着色辛子明太子(昆布)

羅臼昆布のまろやかな旨み 昆布辛子明太子
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商品のご紹介
素材の味に忠実に
上質で奥深い羅臼昆布の旨みが卵一粒一粒に染み渡り、辛さの中にもしっかりとした旨みを味わえる逸品です。
調味液で仕込んだ刻み昆布もご一緒にお召し上がりください。昆布漬ならではのコクとまろやかさを堪能できる明太子です。
無着色辛子明太子(昆布)1

海の中そのままのおいしさ
原料となるスケトウダラは船に上げたその場で採卵し、取りだしたタラコをすぐに冷凍します。
そうすることで、海の中そのままの美味しさを、新鮮なまま保ち、九州博多の加工工場まで運ぶことができるのです。


旨みダシにじっくりと
無着色辛子明太子(昆布)2
味の決め手である、博多の伝統的な「焼きあご」と「昆布」の合わせだしをベースにした辛子調味液に漬け込み72時間氷温帯で熟成させます。

無着色の辛子明太子を、昆布のダシと風味で、まろやかに仕上げました。

【商品詳細】

※原材料の一部に小麦大豆を含む

内容量:120g


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【当日出荷便】【蟻月】無着色辛子明太子(昆布)

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