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もつ焼き

蟻月の新名物 もつ焼き

もつ焼き

ニンニクの効いた特製ダレを揉み込んだ“もつ”とキャベツ・ニラなど山盛りの野菜を熱々の鉄板でしっかり焼きあわせて仕上げます。
もつの旨みが野菜によくからみ、もつ鍋同様はずせない食材のゴボウの歯ごたえと香りが、またひとつ味に深みを添えています。

小腸のほか、中落ちカルビがあり、お好みでお選びいただけます。

もつ焼き 小腸
もつ焼き 中落ちカルビ

焼き上がりに自慢の辛みそを加えてよく混ぜると、さらに刺激ある味を最後まで楽しめます。

辛みそ

ビールやハイボールなどとの相性もよく、新たな存在感を放つ「もつ焼き」を是非ご堪能ください。

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