蟻月特製塩だれ

目の前で臨場感たっぷりに調理する鉄板焼き。
厳選した様々なホルモンを焼き上げ、蟻月がこだわり仕立てた特製タレでご堪能いただきます。
濃い目のタレと絡んだお肉は白ご飯やビール・ハイボールとの相性も抜群。
お店で使用しているタレと同じものをご家庭でもお楽しみいただけるようご用意いたしました。

にんにく、ゴマ油で風味豊かにし、アクセントに黒胡椒、レモン汁を加え、あっさりと仕上げました。お肉につけたり絡めても美味しくお召し上がりいただけます。
お好みで粗みじんのネギを追加して、ネギ塩だれとしてもご使用いただけます。
ネギが苦手な方はそのままどうぞ。

おすすめのお肉：シマチョウ、ハラミ（サガリ）
豚バラや蒸し鶏とご一緒に。